La “poda de invierno” en los viñedos de Val Azul…

La “poda de invierno” en los viñedos de Val Azul…

por Olga Fernández (Enóloga Val Azul)… La calidad y número de botellas de vino de cada añada depende de muchos factores, siendo los que más influyen el tipo de variedad, la edad y estado sanitario del viñedo, así como el clima, suelo y prácticas de manejo del...
La nevada 2021 en las bodegas Valazul

La nevada 2021 en las bodegas Valazul

Esta última nevada nos ha regalado un idílico paisaje en nuestra bodega y viñedo Val Azul que tardaremos en olvidar. Aparte de la preciosas fotografías que nos ha dejado, técnicamente, la nieve aporta ciertas ventajas al viñedo, algo que será fundamental para...